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うつわの使い方セミナー｢器で食す｣

 

うつわの使い方セミナー｢器で食す｣

テーマは｢食と器の饗宴｣。
　陶芸界をリードする瀬戸を中心とした陶芸家、陶磁デザイナー20名が制作した器（3種類）に、料理研究家の林容子氏の料理を盛り付け、盛り付け方のポイント等のアドバイスを受けた後、ランチタイムで味わって頂けるセミナーです。各種の器を知ることで、日常の食を豊かにしてみませんか？

名　　称 うつわの使い方セミナー｢器で食す｣
会　　場 新世紀工芸館　交流棟　コミュニティCAFE
日　　程 2007年03月24日(土) ～ 2007年03月25日(日)
時　　間 11：30～13：30
ご案内 1 【募集定員】　
各日20名
ご案内 2 【セミナー内容】
講　和　・・・本日の料理、器の種類、盛り付け時の注意点
盛り付け　・・・3種類の器に料理を盛り付けていただきます。
アドバイス・・・盛り付けのポイント等を個別にアドバイス
ランチタイム・・ビュッフェ形式にて会食
ご案内 3 【募集期間】　　　　
平成19年3月1日（木）～3月9日（金）
ご案内 4 【器作家】
石川賢太郎、井戸真伸、加藤　巧、加藤唐三郎、加藤令吉、河嶋慎一郎、栄木正敏、鈴木五郎、滝川幸志、竹内真吾、棚橋　淳、田沼春二、寺島裕二、遠田草子、中島　勝乃利、長江重和、林　邦佳、水野教雄、宮地生成、山口重信（五十音順）
ご案内 5 【料理研究家】
林　容子
生家が創業130年余の蔵元。岐阜県可児市にて料理教室を主宰。